Có thể bạn thích công thức nàyMì xào Đài Loan
Làm món Mì xào Đài Loan
Nguyên liệu gồm có:
100 gram thịt gà, 2 vắt mì trứng, 3 tai nấm đông cô, 50 gram cà rốt, 50 gram cải
thảo, 1 muỗng cà-phê hạt nêm, 1 muỗng cà-phê bột ngọt, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê
đường, 1 muỗng súp dầu chiên, 1 muỗng cà-phê dầu hào.
Thực hiện:
Ngâm mì trong nước lạnh khoảng 5 phút, vớt ra tô. Nấm đông cô rửa thật sạch, cắt bỏ chân. Cà-rốt thái chỉ. Cải thảo bỏ lá sâu, thái chỉ. Thịt gà rửa thật sạch, luộc sơ rồi xắt sợi. Phi thơm tỏi băm, cho gà vào xào chín tới. Tiếp tục cho cà rốt, cải thảo vào đảo nhanh tay. Nêm dầu hào, bột ngọt, đường, cho thấm. Trút ra tô mì. Dùng nóng.
Tổng hợp & BT: Cẩm Vân (NauNgon.com)
